Що головне у схудненні?Звісно, правильний вибір дієти.Це проблема багатьох людей, які вирішили скинути зайву вагу.Хочеться таку, щоб і скинути якомога більше, і не жити надголодь.І така дієта є – гречана!Вона давно завоювала свою популярність, має багато позитивних відгуків і не потребує великих тимчасових та грошових витрат.
Чи можна взагалі схуднути за допомогою гречки
Актуальне питання для тих, хто не визнає вуглеводні дієти.Відповісти на нього, не вникаючи в нюанси, варто одразу – так, схуднути за допомогою гречки можна.І не обов'язково їстиме лише одну цю крупу.Варіантів дієти багато – вибирай будь-хто.Втім, про це згодом.Для початку варто розібратися, як харчування гречкою запускає процес схуднення.
Гречана крупа не відноситься до низькокалорійних продуктів - 313 кілокалорій на 100 г. Багато, але хто ж їстиме гречку в сухому вигляді?При варінні вона набухає і вдається отримати 300 г вже готової каші.Цього вистачить на два прийоми їжі.Таким чином, замінивши, наприклад, свій звичайний сніданок і вечерю вареною гречкою, вдасться знизити добовий калораж і трохи схуднути.
Довідка.Максимальну користь має саме зелена гречка, яка не проходить термічну обробку.Це дозволяє зберегти в ній на 30% більше корисних речовин, ніж у обсмаженій.
Але як бути тим, хто має питання руба – як скинути багато кілограм?Відповідь проста: теж худнути на гречці, але суворішим чином.Не варто лякатися - це не голодний пайок.Є низка правил, яких потрібно дотримуватись, про які ми розповімо далі.
Як правильно худнути на гречці, щоб скинути багато кілограм
Щоб скинути 10 кг на дієті гречаної, необхідно правильно приготувати саму крупу.Це не та каша, якою нас годували в дитинстві, розвариста, з молоком та олією.У приготуванні цієї є одне важливе правило - її не потрібно варити.
Схуднення на сухій гречці
Це строга монодієта, до раціону якої входить тільки сама крупа, вода і зелений чай без цукру.Відразу ж відкинемо головне переживання – давитись сухою гречкою не потрібно.Вона приготується сама.
Для цього в каструлю засипають 500 г промитої та висушеної гречки та заливають її 1,5 л окропу.Потім накривають кришкою, загортають махровим рушником і залишають на кілька годин.Спосіб приготування рекомендується проводити на ніч, щоб на сніданок та наступні прийоми все було готове.
Кількість приготовленої крупи вистачить на пару днів.Її необхідно їсти порціями в 150-200 г, допускаючи перерву між їдою в 3-5 годин.У такий спосіб слід харчуватися тиждень.Щоденне споживання рідини під час зниження ваги – 1,5 л на день чистої води.Також можна пити зелений чай без цукру – він відбиває апетит.
Тяжка, але дієва дієта.На ній добре йдуть обсяги та зайва вага.
На гречці без солі
Солити гречку, приготовлену для дієти, не рекомендуються.Здавалося б чим шкідлива сіль, адже в ній мінімум калорій?Справа в тому, що суть гречаної дієти – це очищення.А сіль, виступаючи підсилювачем смаку, може уповільнити цей процес, оскільки затримує воду в організмі.
Важливо.При регулярних фізичних навантаженнях, навіть за легких домашніх вправ, сіль допустима.Її недолік може призвести до зниження тиску та стати причиною хронічної втоми.
Сушіння на гречку
Харчування на сушінні тіла - це виключення вуглеводів з раціону зовсім або зведення їх споживання до мінімуму.Гречана крупа, будучи складним джерелом вуглеводів, допускається на сушінні, навіть виступає її основним продуктом, якщо йдеться про гречану експрес-сушіння.
Дієта розрахована на три дні, за які не дозволяється їсти нічого, крім самої каші, звареної на воді та без солі.Це допоможе не лише схуднути, та й вивести з організму шлаки, полегшити роботу нирок.Якщо суворо слідувати їй, то можна скинути від 2 кг зайвої ваги та отримати гарний підтягнутий прес.
Дієта на гречці для схуднення
Дієта, про яку йтиметься далі, розрахована на 2 тижні.Гречка в ній – це не єдиний продукт, але основний, який має бути присутнім у кожному прийомі їжі.Дозволено доповнювати її овочами з високим вмістом клітковини, нежирним м'ясом та вареними яйцями.Також допускається споживання яблук, цитрусових та кисломолочних продуктів.
Увага!На час дієти з раціону повністю виключаються продукти, що містять цукор та сіль.Не дозволяється замінювати крупу довгого варіння її швидкими аналогами, а також додавати масло в готовий продукт.
Варіанти меню
Наведемо меню кілька днів.Найбільш оптимальні для себе варіанти прийомів їжі можна повторювати або комбінувати, щоб полегшити та витримати дієту.
День 1
- Сніданок: гречка відварена (150 г), запечене яблуко, чай без цукру;
- Обід: гречаний суп із зеленою квасолею та шматок запеченої курячої грудки;
- Перекушування: печене яблуко, зелений чай;
- Вечеря: відварена гречка (100 г), яйце.
День 2
- Сніданок: гречка (100 г), залита нежирним кефіром;
- Обід: куряче філе на пару, тушковані овочі (150 г), гречана каша (50 г);
- Перекушування: апельсин, баночка натурального йогурту (120 г);
- Вечеря: салат із вареної гречки, яйця та один великий помідор.
День 3
- Сніданок: гречана каша з печеним яблуком та корицею, чай;
- Обід: крупа, тушкована з овочами, та стейк з курячого філе на крилі;
- Перекус: яблуко та склянка кефіру;
- Вечеря: знежирений сир (100 г) та відварена гречка (100 г).
День 4
- Сніданок: гречана каша із яйцем;
- Обід: гречка, запечена з сиром та болгарським перцем;
- Перекушування: склянка кефіру, апельсин;
- Вечеря: відварена куряча грудка, гречка (80 г), салат із капусти та яблука.
День 5
- Сніданок: запіканка з гречки, сиру, яєчних білків та яблука (200 г), чай;
- Обід: гречаний суп із тефтелями з курячого філе, варене яйце, овочевий салат без заправки;
- Перекус: натуральний йогурт (120 г) та запечене яблуко;
- Вечеря: грудка курки з гречкою на парі.
День 6
- Сніданок: омлет з 1 яйця та 2-х білків, гречана каша (100 г);
- Обід: греча, вінегрет без заправки та 80 г курки;
- Перекушування: знежирений сир (150 г), запечене яблуко;
- Вечеря: половина курячої грудки, овочевий салат та 50 г каші.
День 7
- Сніданок: гречана каша із запеченим гарбузом та корицею;
- Обід: тушкована курка зі стручковою квасолею та грецькою;
- Перекус: салат з моркви, гарбуза та яблука, заправлений натуральним йогуртом;
- Вечеря: крем-суп із гарбуза, гречка та 1 яйце.
Якщо після вечері з'явиться почуття голоду, за дві години до сну дозволяється випити склянку кефіру з 0,5 ч. л.меленої кориці.Це розганяє обмін речовин.
Дієта для лінивих на гречаній крупі та воді
Дієта розрахована на 1 тиждень.З назви зрозуміло, що, крім крупи, нічого не можна.Отже, результат від такого харчування радуватиме – максимальна втрата ваги.
Кількість звареної крупи на такій дієті не піддається зайвому контролю.Просто потрібно їсти 6 разів на день, щоб не допускати почуття голоду.Якщо буде складно сидіти тільки на гречці та воді, можна замінити воду знежиреним кефіром.Крім того, такий варіант допоможе уникнути запорів, що важливо при очищенні.
Зразкове меню
1-4 день
- Сніданок: 50 г гречки + 1 склянка кефіру;
- Другий сніданок: 1 склянка кефіру;
- Обід: 50 гречок + 100 г натурального йогурту;
- Вечеря: 50 г каші + 1 склянка кефіру.
5-6 день
- Сніданок: 50 г каші+зелений чай без цукру;
- Другий сніданок: 100 г натурального йогурту;
- Обід: 90 г гречки + 1 склянка кефіру;
- Вечеря: 50 г гречки + 1 склянка кефіру.
7 день: 200 г крупи + 0,5 л кисломолочного продукту (розподілити на весь день залежно від потреби)
Дітокс-дієта на гречці
Детокс або по-іншому очищення - це той же тип харчування, що описаний вище.Передбачає наявність лише двох продуктів у раціоні – гречка і вода.Якщо почуття голоду заважає заснути, на ніч за пару годин до сну дозволяється випити склянку однопроцентного кисломолочного продукту.
Правила тут трохи суворіші, оскільки крупа відміряється в обмеженій кількості.Усього 600 г у звареному вигляді розраховано на весь день.Цю кількість потрібно самостійно розподілити, щоб не надто голодувати.Оптимальний варіант - 3-разове харчування по 200 г на порцію.У перервах між їдою допустимо з'їдати по огірку, оскільки цей овоч складається на 95% з води.
Триває такий детокс 4-5 днів.За цей час нормалізується робота ШКТ, знімається навантаження на органи.Навіть покращується робота печінки, оскільки відбувається її очищення від шлаків.
Результати гречаної дієти
Тут все залежить від обраної дієти, але в середньому, провівши тиждень на гречці, люди втрачають від 5 кг.Крім того, результат очевидний - очищується шкіра, звужуються пори, запускається процес регенерації клітин.Також дієта допомагає розігнати метаболізм, а це означає, що в наступні рази схуднення на будь-якій дієті, вага знижуватиметься швидше.
Дієта, як харчування, що пропонує тільки гречку і воду, результативніше - може піти 7-10 кг.Все індивідуально залежить від відсотка жиру в організмі.Що стосується обсягів, то талія, живіт та стегна можуть втратити до 5 см.
Щоб терпіння і працю були недаремними і зайві обсяги з кілограмами не повернулися, необхідно забезпечити своєму організму правильний вихід із дієти.Будучи низькокалорійною дієтою, гречана при виході з неї передбачає поступове підвищення добової калорійності.
Важливо!Не можна накидатися одразу на все, що було заборонено.Продукти, яких не було, слід вводити до раціону потроху, але цукор і борошняне, як і раніше, варто виключити.Хоча б на перші два тижні.Якщо так сильно хочеться солодкого, на сніданок можна з'їдати цільнозерновий хліб із скибочкою сиру та медом.Інші прийоми їжі – це супи, овочеві пюре без олії, нежирне м'ясо та кисломолочні продукти.
Можливо, пара втрачених кілограм все ж таки повернеться, але з таким правильним типом харчування в поєднанні з фізичними вправами вони підуть у м'язову тканину.Тіло стане більш підтягнутим та красивим.
Зберегти результат дієти в початковому вигляді можливо, але для цього варто дотримуватись кількох правил.А саме:
- Один із прийомів їжі повинен містити лише гречку, але знову без цукру, олії та солі.Якщо після такої їжі все ще є голод, то дозволяється доповнити кашу чайною ложкою меду (за бажання солодкого), або шматком відвареної яловичини (не більше 100 г), якщо дуже хочеться їсти.
- Не їсти на ніч.Навіть гречку.Єдине, чим можна перекусити перед сном, якщо почуття голоду не залишає, це склянка однопроцентного продукту кисломолочного з 1 ч. л.кориці.
- Необхідно вести щоденний підрахунок калорій та дотримуватись його надалі.
- Виключити споживання рідких калорій: кавові напої з молоком та цукром, соки, смузі, газування.По-перше, це зайві калорії, а по-друге, вони містять велику кількість цукру, стрибок якого різко підніме рівень глюкози та призведе до набору зайвої ваги.
Чи можна гречку на дієті Дюкана
Дієта П'єра Дюкана – це не скільки дієта у звичному значенні цього слова, тобто розрахована на певний термін.Це спосіб життя, в якому люди, керуючись списком дозволених продуктів, яких не мало, живуть та худнуть.На жаль, гречка в цей список входить у дуже обмеженій кількості, тому що на першому місці як вуглеводи виступають висівки.
Сам П'єр Дюкан дозволяє використовувати сиру гречану крупу, розмелену в блендері або кавомолці.Вона за складом та властивостями відрізняється від висівок, тому не можна перевищувати денну норму (2 столові ложки), щоб не провокувати застійні процеси в організмі.Гречку можна їсти сирою (наприклад, змелену в борошно для використання у випічці) або запарювати в окропі так само, як було описано на початку статті.
Деякі прихильники Дюкана експериментальним шляхом з'ясували, що результат дієти залишається тим самим, якщо замість висівок використовувати натуральні мюслі без добавок.Також є відгуки про заміну вівсяних висівок на будь-які інші.Пшеничні, житні чи гречані – кому як подобається.Адже якщо це не впливає на ефективність дієти, то немає сенсу мучити себе тими продуктами, які вже, простіше кажучи, не лізуть.
Підсумки
Гречана дієта – це не для людей зі слабкими нервами.Це важка праця над своєю витримкою, силою волі і, звичайно, тілом.Якщо раніше не було досвіду дотримуватися будь-якої дієти, то спочатку рекомендується внести до свого раціону грамотні обмеження.Потім переходити на гречку.Всі варіанти гречаної дієти докладно описані в нашій статті, тому вибір залишається тільки за вами.